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一品公司告诉你日常蔬果营养多

2019-11-29 18:39:24   阅读 21

   平常蔬果所含的营养成分

我们每天都应该均衡地摄入各种营养素,这些营养素至少应该包括糖、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质、膳食纤维等。千万别以为只有米面、肉类、鸡蛋、牛奶等食物才含有这些营养素,蔬果中也含有很多人体必需的营养,并且很多营养是在蔬果以外的食物中找不到的。
维生素
维生素A的功效:可维持视力与黏膜细胞的健康并凋节皮肤的新陈代谢。
代表蔬果:(南瓜、西蓝花、胡萝卜、西红柿、枇杷、山楂、西瓜、樱桃)
B族维生素的功效:能协助能量产生与调整热量代谢,预防疲劳。
代表蔬果:(玉米、南瓜、花生、茄子、菇类)
维生素C:可以抗氧化,抑制黑色素的形成
代表蔬果:西红柿、柠檬、青椒、白菜、辣椒、菜花、柑橘、山楂和猕猴桃。
维生素E:能抗氧化,延缓衰老
代表蔬果:黑芝麻、花生、葵花子
叶酸:身体内红细胞形成所必需物质
代表蔬果:菠菜、菜花
铁:协助身体的造血功能,大多存在于深绿色蔬菜中
代表蔬果:油菜、小白菜、芹菜、海带、菠菜
锌:是生长必需的矿物质之一
代表蔬果:菇类、山芹菜、种子类、樱桃、山楂等。