一品公司告诉你鱼宜用哪些调料

做鱼时一定要放姜和料酒，可心去除鱼腥味，此外，根据不同的烹饪方式，可以加入不同的调料，煮鱼汤加入少量醋和胡椒粉可以使汤的鲜味更鲜美；红烧鱼加入适量的醋油可以使色泽更鲜亮，佬水酥鱼时加少量的糖鱼肉不易碎烂；而清清蒸鱼不宜放入过多调味料。