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一品公饮食告诉你让蛋清蛋黄巧分家

2019-11-29 18:31:45   阅读 24

首先把一个鸡蛋打入碗中,然后找一个干净的塑料瓶,洗干净后合掉瓶盖,捏瘪瓶身先不要松手,将瓶盖对准蛋黄,然后松手,这时瓶里的空气就会将蛋黄自动吸到瓶里面去,而将蛋黄留在碗里,也可以将吃火锅时用的小漏勺在口,将鸡蛋敲开后倒入小漏勺,蛋清会漏到碗中,蛋黄则留在漏勺里,