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一品公司告诉你如何去除贝类体内的泥沙

2019-11-29 18:32:02   阅读 24

蛤蜊,田螺,螺狮,蚌等贝类海鲜体内往往含有很多泥沙,不易清洗,这里介绍一个简单易行的方法,将贝类放在一个装满清水的盘中,第二天旱上泥沙就被吐干净了,如果在水中滴几滴香油效果会更好,还可以在浸泡贝类的水中放入一把菜刀或其他铁器,贝类闻到铁器味也会自动吐出泥沙,一般只需2-3个小时即可吐干净,之后再用清水清洗干净就可以。