一品饮食告诉你鱼虾的解冻方法 2019-11-29 18:35:02 阅读 21 从冰箱里面取出来的鱼虾,最好不要用热水直接解冻,否则会导致鱼虾的营养成分快速消息,也会使烹饪出来的鱼肉虾肉的口感晦涩,比较好的做法是将冷冻过的鱼虾放在室温下自然解冻,等到鱼虾的肉变软,水分基本沥出后,再进行烹饪调理。也可以将鱼类放在温度40·C-50·C的食盐水中进行解冻,因为在这种温度下,鱼的肌肉组织复原能力最强,化冻后的口感也比较好。 上一页 : 一品公司告诉你切猪肝要掌握好时间 下一页 : 一品饭堂告诉你擦洗玻璃物品的窍门