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一品饮食教你做碗豆肚条汤

2019-11-29 18:56:07 　 阅读 32
碗豆肚条汤
材料：猪肚一个，碗豆300克，葱末少许。
调料：高汤、盐、米酒、鸡精、胡椒粉各适量。
做法：1、黄碗豆去皮，洗净备用，猪肚洗净，放入蒸锅中蒸熟，取出，切成长条。
2、锅内放油烧热，倒入高汤烧至沸腾后，加入猪肚条，黄碗豆同煮20分钟。
3、加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉调味，开锅后，撒上葱末即可。