一品介绍食材洋葱的妙用

用洋葱安眠防感冒

洋葱特有刺激成分，具有镇静神经、诱人入眠的神奇功能。用洋葱适量洗净、捣烂，置于小瓶内盖好，在睡前打开盖子，闻其气味，10分钟内即可入睡。

此外，在感冒时，喝加洋葱的热汤，很快就可发汗退热。还可以用一小片洋葱抵住鼻孔，利用洋葱的刺激气味，改善鼻塞问题。