一品介绍蔬菜篇苋菜的小知识 2019-11-29 15:13:21 阅读 60 苋菜是大自然的礼物功效:1、补铁补血:绿色的苋菜含的事菠菜的2倍,红色的苋菜含的铁比菠菜更高,达6倍之多。因此苋菜是素食者最佳的补血食物。2、补钙、强壮骨骼:苋菜的钙含量是菠菜的2倍,而且不含草酸,不会影响钙的吸收,为人体补钙,强壮骨骼。禁忌:烹调时不宜加醋。因为才酸性条件行啊,苋菜中的某些维生素会变质,降低其营养价值。 上一页 : 一品介绍蔬菜篇西葫芦的小知识 下一页 : 一品介绍蔬菜篇青辣椒的小知识