一品介绍蔬菜篇黄豆芽的健康课程

黄豆芽是清热利湿的芽菜

功效：

增强机体免疫力功能：黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，可增强机体抗病能力，对多种病毒、肿瘤都有一定的抑制作用。

预防癫痫病：黄豆芽中含有一种硝基磷酸酶，对癫痫病可起到一定的预防及改善作用。

润泽肌肤：因为黄豆芽中含有丰富的维生素C,所以还具有美容功效，常吃黄豆芽还能营养毛发，使头发乌黑亮泽。

禁忌：

尿躲着、脾胃虚寒者、腹泻者不宜食用！