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一品介绍蔬菜篇茭白的小知识

2019-11-29 17:19:50   阅读 37

茭白是脆嫩鲜美的蛋白质库

功效:

1、清热解毒,维护心脑血管健康:茭白属低热量、低脂肪的清淡食品,有保护心脑血管的作用,还有清湿热、解毒、催乳汁的功效。

2、美容养颜,滋润肌肤:茭白中含有豆甾醇,可阻止黑色素生成,固有美白润肤之效。

禁忌:

由于茭白含有较多的草酸其钙质不易被人体吸收,凡心脏病,肾结石患者不宜多食!